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Notre élevage en Ile-de-France

Nous avons créé un véritable laboratoire du vivant avec notre troupeau, qui s'agrandira en 2025 avec l’arrivée de nouveaux béliers venus d’Europe et d’ailleurs. Ces moutons, porteurs d’une laine d’une finesse exceptionnelle (jusqu’à 16 microns !), sont un atout clé pour rivaliser avec les standards mondiaux. 


Nous nous occupons nous-mêmes de notre troupeau, et comprenons le métier d'éleveur, les risques sanitaires comme la fièvre catarrhale ovine, les aléas climatiques comme le manque de pluie, le trop de pluie. 

A partir d'avril 2025, ce troupeau occupera une parcelle de 7 hectares, sur le plateau de Saclay, mise à disposition par l'EPAPS (Etablissement Public d'Aménagement du Plateau de Saclay). Ce troupeau contribuera à éviter la fermeture du paysage. Cette installation se fait sous le contrôle du Bueau de Conseil Confluences en aménagement et écosystèmes. 

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