Un projet agricole, trois piliers stratégiques
Expertise
Compréhension du
métier d'éleveur
Pastoralisme
S'ouvrir au monde avec notre troupeau
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Objectif 16 microns
Polyculture élevage
Nos éleveurs partenaires sont des passionnés d'élevage, soit en activité principale, soit en polyculture - élevage. Le développement de l'agriculture en France s'est fait ces dernières décennies avec des exploitations hyper spécialisées. La polyculture permet un amendement des terres naturel, particulièrement précieux pour les céréaliers en bio, ou ceux proches des grandes villes, comme Paris, qui doivent diminuer l'ajout d'engrais sur leurs parcelles.
Notre élevage en Ile-de-France
Depuis mai 2023, nous élevons un troupeau d’une trentaine de têtes en Vallée de Chevreuse : c’est notre véritable laboratoire du vivant.
Notre troupeau se reproduit de manière raisonnée, avec une première reproduction en 100% mérinos d’Arles en 2024-2025.
À partir de fin 2025, nos brebis seront mises en lutte (= reproduction) avec des béliers sélectionnés principalement pour leur qualité lainière.
Cette activité d'élevage permet de comprendre le métier d'éleveur, les risques sanitaires comme la fièvre catarrhale ovine, les aléas climatiques comme la sécheresse, l'excès de pluie, la gestion des parcelles et des apports journaliers de nourriture, etc…
Elle nous permet aussi de valider les hypothèses économiques d'un élevage où la laine devient une source de revenu significative.
ÉLEVAGE
Nous avons fondé les bases de notre projet en travaillant avec deux partenaires :
La ferme de Filbois à Aufferville en Seine et Marne (Vincent MORISSEAU)
Le Mas de Cadenet Vieux dans les Bouches du Rhône (Frédéric GALLE)
Deux éleveurs, deux terroirs différents, qui nous permettront d'apprécier dans un futur proche deux format d'exploitation en fonction des terroirs et des attentes des éleveurs
Les éleveurs d'Arles
Dans le pays d’Arles, terre montagneuse du sud est, nous avons tissé des liens forts avec des éleveurs ovins.
Faire collectif avec ces acteurs engagés autour d’une cause commune, valoriser leur travail et la laine, voilà une mission que nous sommes fiers d’accomplir !